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茼蒿,一种常见的绿叶蔬菜,在我国有着悠久的历史。它不仅口感清爽,营养丰富,而且热量极低,是减肥人士的理想食品。今天,就让我们揭开茼蒿低热量的神秘面纱,轻松享瘦,不再挨饿。 一、茼蒿的营养价值 茼蒿含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,维生素A、C、E以及钾、钙、铁等矿物质含量较高。此外,茼蒿还含有一种特殊的香气物质——香茅醛,具有独特的清香,有助于消化。 二、茼蒿低热量的秘密 1. 高水分含量 茼蒿的含水量高达95%左右,...