血豆腐，又称血旺、血块等，是许多地方的传统美食。然而，关于血豆腐的热量问题，一直存在诸多误解。今天，就让我们揭开血豆腐的神秘面纱，一探究竟。 我们要明确一点：血豆腐并非高热量食物。根据我国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，每100克血豆腐的热量仅为约60千卡。这个热量值与同等重量的豆腐相差无几。因此，血豆腐并不属于高热量食物，减肥者可以放心食用。 那么，为什么会有关于血豆腐高热量的误解呢？这主要源于两个方面： 1. 血豆腐的烹饪方式。血豆腐在烹饪过程中，通常会加入较多...